Блины (даже ложка стоит!!!)
Растираем 5 желтков с 11 граммами соли и 126 граммами сахарного песка, добавляем 27 граммов прессованных дрожжей, 403 грамма молока и 385 граммов муки. Перемешиваем все это хозяйство до однородной консистенции и ставим в теплое место на 1-2 часика, для увеличения объема в 1,8-2 раза. После этого добавляем 597 грамм молока, 256 граммов муки, взбитые белочки и 27-28 граммов растительного масла. Перемешиваем до состояния однородной массы и даем подняться минут 30-32. Затем испекаем на сковородочке смазанной растительным маслом при помощи половинки сырого корнеплода картофеля. [img width=320 height=240 alt=blin]http://hmrltd.ru/files/blin.jpg[/img]
Блины (даже ложка стоит!!!)
Растираем 5 желтков с 11 граммами соли и 126 граммами сахарного песка, добавляем 27 граммов прессованных дрожжей, 403 грамма молока и 385 граммов муки. Перемешиваем все это хозяйство до однородной консистенции и ставим в теплое место на 1-2 часика, для увеличения объема в 1,8-2 раза. После этого добавляем 597 грамм молока, 256 граммов муки, взбитые белочки и 27-28 граммов растительного масла. Перемешиваем до состояния однородной массы и даем подняться минут 30-32. Затем испекаем на сковородочке смазанной растительным маслом при помощи половинки сырого корнеплода картофеля.
Делал как ты написал возникли проблеммы таймером,в конце концов вроде разобрался,
но запарил:-( и положил FFh муки, теперь не знаю что делать;-(, если я к тебе принесу отдебажишь? Отправленный на: 04 Февраля 2008
sofron пишет:
Делал как ты написал возникли проблеммы с таймером,в конце концов вроде разобрался,
но запарил:-( и положил FFh муки, теперь не знаю что делать;-(, если я к тебе принесу отдебажишь?
Пипец!!!!!!!!!!!!
Пока писал вам рецепт у меня курица подгорела :-)
Но я её спас :-)
Искуственное дыхание рот в клюв? :)
Почти. Убрал со сковородки. Вымыл заного сковороду, налил сного масла. И продолжыл измыватся. Потгорел токмо соус в котором она пыхтела.
Очень красочный и красивый рецепт FOST, а главное все понятно и удобно в приготовлении!
Пытался изобразить курицу, которую софрон готовил:)
Блины (даже ложка стоит!!!)
Растираем 5 желтков с 11 граммами соли и 126 граммами сахарного песка, добавляем 27 граммов прессованных дрожжей, 403 грамма молока и 385 граммов муки. Перемешиваем все это хозяйство до однородной консистенции и ставим в теплое место на 1-2 часика, для увеличения объема в 1,8-2 раза. После этого добавляем 597 грамм молока, 256 граммов муки, взбитые белочки и 27-28 граммов растительного масла. Перемешиваем до состояния однородной массы и даем подняться минут 30-32. Затем испекаем на сковородочке смазанной растительным маслом при помощи половинки сырого корнеплода картофеля.
[img width=320 height=240 alt=blin]http://hmrltd.ru/files/blin.jpg[/img]
Делал как ты написал возникли проблеммы таймером,в конце концов вроде разобрался,
но запарил:-( и положил FFh муки, теперь не знаю что делать;-(, если я к тебе принесу отдебажишь?
Отправленный на: 04 Февраля 2008
Так ты еще не доложил 82h муки.
Вот это блини :eek:Тока больше на коржи от пирога похожи, а так заглядение!
Страницы