Половину кабачка средней величины очистить и потереть на мелкой терке, добавить примерно250-300гр.молока, 2 яйца, соль, сахар по вкусу, на кончике ножа соду и муку.Замесить до состояния густой сметаны и жарить как обычные оладьи.
От привычных олалий на молоке и кефире кабачковые отличаются необычайной нежностью, мягкостью и даже на следующий день не подсыхают, остаются как свежие.Приятного аппетита.
Метки:
Комментарии
Я конечно дико
Я конечно дико извиняюся, но по моему молоко добовлять не нуна (кабачек итак много соку дает да плюс иички), а то получится оладьи с добовлением кобачка.
ЗЫ Это мое субьективное мнение, которое может не совпадать с автором блога, администрацией сайта и модераторами как глобальными так и не очень.
ЗЫЗЫ Мона в принцыпе кабачки и через мясорубку заколбасить