Рецепт печёночного торта

Берем примерно 500-700гр свежей печени(без разницы чей) и пропускаем ч/з мясорубку. Пропускаем, вдобавок, 2-3 луковицы, картофелиь 1-2 штуки(если крупный-1), марковину.
Затем добавим 4 яйца,4 ложки муки(смотрите по консистенции), соль по вкусу, но учитывайте, что промазываться коржи будут майонезом...Всё перемешали.
Теперь займёмся майонезом. Выложить майонез в чашку и выдавить в него чесноку. (если очень крупный, то достаточно одной головки, а нет, то 2-3).
Раскалили сковородку, добавили немного подсолнечного масла, что бы не подгорало и начинаем печь блины (коржи) на средем огне.Старайтесь печь так, чтобы блины были не очень толстыми...Поджариваем только одну сторону,складываем на блюдо, и сразу промазываем майонезом сторону, которая не прожаривалась, и так до конца, пока не кончиться тесто.Высоту торта регулируйте сами.Он не должен быть более 8 см, т.к есть будет неудобно, да и не к чему. Лучше ещё один сделать(У меня обычно так и выходит)
Майонез не жалейте, коржи промазывайте хорошо. Закончили печь? Тогда поставьте торт на 2 часа в сторону, чтобы он пропитался а затем можете попробывать и сами. Приятного вам аппетита!!!
Кстати, мой муж очень любит это блюдо, хотя печёнку не ест вообще, а тут уминает за милую душу...Вкусно, сытно, дёшево! Сейчас лето, можно сверху посыпать мелко порубленной зеленью, но это по вкусу...